Hier im ländlichen Indiana, wie in weiten Teilen des Mittleren Westens, ist es schwierig, der visuellen Erinnerung an die Allgegenwart von Mais und Sojabohnen in der amerikanischen Ernährung zu entgehen. Jeden Morgen, wenn ich zur Schule pendle, fahre ich an kilometerlangen Ackerflächen vorbei, auf denen kaum etwas anderes wächst. Eine Sache, die Sie hier nicht sehen werden, ist Hanf, da der Gesetzentwurf zur Legalisierung seiner Produktion für industrielle Zwecke kürzlich verabschiedet wurde. niedergeschossen auf Geheiß unseres Gouverneurs, mit der Begründung, dass „mehr Forschung“ erforderlich sei. Zumindest wurde CBD dank unserer Landesregierung in diesem Jahr endlich „legalisiert“, nachdem Generalstaatsanwalt Curtis Hill im Vorjahr entschieden hatte, dass es "illegal" ohne Rezept; Hill schickte die Staatspolizei nach RAID die vielen Reformhäuser, die es verkauften, beschlagnahmen ihr Eigentum, verhängen Geldstrafen und verhaften sogar mindestens eine Person für den Besitz von CBD-Öl.
Ironischerweise deuten neue Forschungsergebnisse eines meiner eigenen Professoren, Dr. Thomas Clark von der Indiana University in South Bend, darauf hin, dass Cannabis eine wirksame Behandlung gegen die landesweite Fettleibigkeitsepidemie wäre, die durch unsere moderne westliche Ernährung verursacht wird. Das ist ironisch, denn die Grundnahrungsmittel dieser Ernährung (und ein Hauptschuldiger der Epidemie) – Mais und Sojabohnen – sind aufgrund staatlicher Agrarsubventionen allgegenwärtig. Kurz gesagt: Die Regierung verursacht nicht nur dieses Problem, das jedes Jahr zu Millionen von Todesfällen führt; sie steht auch einer wirksamen Behandlungsmöglichkeit im Weg.
Das Forschungs
Etwa 36 % der US-Bevölkerung (etwa 120 Millionen Menschen) gelten heute als fettleibig. Fettleibigkeit wird mit einer Vielzahl von Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Diabetes im Erwachsenenalter, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Alzheimer und andere neurodegenerative Erkrankungen, Lebererkrankungen, Nierenerkrankungen und Muskel-Skelett-Erkrankungen. Zuvor war Dr. Clarks Forschungsprojekte zeigte, dass „Cannabiskonsum mit einer erheblichen Verringerung der vorzeitigen Todesfälle“ durch Krankheiten wie Diabetes und Krebs verbunden ist, während sich sein Verbot tatsächlich als Ursache der vorzeitigen Todesfälle in den Vereinigten Staaten.
Clark und sein Team haben auch herausgefunden, dass Cannabiskonsumenten einen niedrigeren BMI haben als Nichtkonsumenten, und in Staaten, in denen Marihuana legalisiert wurde, Fettleibigkeitsraten sind nicht so schnell gestiegen wie in Staaten, in denen Marihuana noch immer illegal ist. Wie kann das sein, wenn die Konsumenten bei Heißhunger bis zu 1,000 zusätzliche Kalorien zu sich nehmen?
Clark und seine Forschergruppe haben möglicherweise die Antwort gefunden. Die Antwort liegt in der Endocannabinoidsystem, das weitgehend für die Aufrechterhaltung der Homöostase im gesamten Körper verantwortlich ist. Genauer gesagt, wenn die Endocannabinoid-Signalmoleküle AEA und 2-AG an CB1-Rezeptoren binden, führt dies zu gesteigertem Appetit, gesteigerter Freude am Essen und einer verringerten Stoffwechselrate. Im Grunde führt dies dazu, dass der Körper mehr Kalorien zu sich nimmt und weniger davon verbrennt, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Diese Endocannabinoid-Signale werden, wie das Präfix „Endo-“ andeutet, in unserem eigenen Körper aus Omega-6-Fettsäuren erzeugt, die wir über die Nahrung aufnehmen. Wird es in einem gesunden Verhältnis zu Omega-3-Fettsäuren (1:1 bis 4:1) konsumiert, funktioniert das Endocannabinoid-System richtig und eine gesunde Körpermasse bleibt erhalten. Unsere auf Mais und Soja basierende Ernährung hat dieses Verhältnis jedoch auf 15:1 bis 20:1 verschoben, was zu einem dramatischen Anstieg der AEA- und 2-AG-Signalmoleküle und einer Überstimulation der CB1-Rezeptoren führt. Clark argumentiert, dass dies für die Fettleibigkeitsepidemie in den Vereinigten Staaten verantwortlich ist.
Wie viele populäre Artikel wird Ihnen sagen, Fettleibigkeit ist auch ein sozioökonomisches klassenbezogenes Problem. Anders als in anderen Teilen der Welt, wo die Armen verhungern, leiden die Armen in Amerika häufiger an Fettleibigkeit als die Besserverdiener. Im Allgemeinen wird dies auf den Überfluss an billigen, verarbeiteten Lebensmitteln zurückgeführt, und Appelle an die Regierung, neue Programme zur Bekämpfung dieses Programms zu entwickeln, sind an der Tagesordnung. Vielleicht liegt das daran, dass diejenigen, die mehr Regierungsprogramme vorschlagen, nicht verstehen, dass Regierungsprogramme überhaupt die Ursache des Problems sind.
Das Problem sind Agrarsubventionen
Wie Jeffrey Tucker beklagte mehr als einmal, es scheint, dass alles in diesem Land aus Mais. Eine Überprüfung der Etiketten auf fast jedem verarbeiteten Lebensmittel in diesem Land zeigt das Vorhandensein irgendeiner Form von Mais und/oder Soja. Der Grund dafür ist, dass diese Zutaten „billig“ sind und daher auch die verarbeiteten Lebensmittel, aus denen sie hergestellt werden, „billig“ sind. Aber sie sind nicht wirklich billig, weil die Preise kontrolliert werden durch landwirtschaftliche Subventionen aus Steuermitteln finanziert.
Kurz und umfassender Artikel Chris Edwards, der kürzlich vom Cato Institute veröffentlicht wurde, erklärt, dass
Die Bundesregierung gibt jährlich mehr als 20 Milliarden Dollar für Subventionen an landwirtschaftliche Betriebe aus. Etwa 39 Prozent der 2.1 Millionen landwirtschaftlichen Betriebe des Landes erhalten direkte Subventionen, wobei der Löwenanteil der Zuwendungen an die größten Produzenten von Mais, Sojabohnen, Weizen, Baumwolle und Reis geht.
Er fährt fort:
Agrarsubventionen sind nicht nur kostspielig für den Steuerzahler, sie schaden auch der Wirtschaft und der Umwelt. Subventionen verzerren die Entscheidungen der landwirtschaftlichen Betriebe. Sie fördern die Überproduktion, was die Preise drückt und politische Forderungen nach mehr Subventionen hervorruft. Subventionen halten die Landwirte davon ab, innovativ zu sein, Kosten zu senken, ihre Landnutzung zu diversifizieren und andere Maßnahmen zu ergreifen, die für den Erfolg in der wettbewerbsorientierten Wirtschaft erforderlich sind.
Verarbeitete Lebensmittel sind billig, weil die Bundesregierung den Landwirten Steuergelder gibt und die Überproduktion von Mais und Soja fördert. Das drückt die Preise und fördert deren Verwendung in allen möglichen Produkten, vom Ersatz von Zucker durch Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS) bis hin zu Ethanol in unserem Benzin sowie der umfangreichen Verwendung von Sojaöl („pflanzlichem“) Öl als Hauptfettquelle. Und diese Lebensmittel auf Mais- und Sojabasis und sogar unser mit Mais und Soja gefüttertes Fleisch bringen das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 (und damit auch die Badezimmerwaage der Amerikaner) stark durcheinander.
Und das ist noch nicht alles. Laut Jenna Robinson in ein Artikel bei FEE zum Thema „Wie die Regierung uns dicker macht“ wurde HFCS bisher ungesüßten Lebensmitteln zugesetzt. Folglich „isst der durchschnittliche Amerikaner 41.5 Pfund HFCS pro Jahr – finanziert durch US-Maissubventionen … zusätzlich zu den 29 Pfund herkömmlichen Zuckers, die wir laut USDA durchschnittlich essen.“ Die Bedeutung von Zucker in dieser Gleichung wird gleich deutlicher.
Welche Verbindung besteht zu all dem mit Cannabis?
Wie oben erwähnt, führt der Überschuss an Omega-6-Fettsäuren in der westlichen Ernährung zu einer Überstimulierung der CB1-Rezeptoren des Endocannabinoid-Systems, was wiederum zu einer Gewichtszunahme führt. Wie Clark erklärt, stimuliert THC auch die CB1-Rezeptoren (was den Heißhunger verursacht). Die Art dieser Stimulation ist jedoch so, dass sie eine Netto-Herunterregulierung der CB1-Rezeptoren verursacht; als Reaktion auf die Anwesenheit von THC nimmt die Anzahl der Rezeptoren ab, wodurch die Zellen weniger empfindlich werden. Wenn Cannabiskonsumenten also eine Ernährung mit einem Überschuss an Omega-6-Fettsäuren zu sich nehmen, hat dies keine Überstimulierung der CB1-Rezeptoren zur Folge, was nicht zu einem insgesamt gesteigerten Appetit und einem verlangsamten Stoffwechsel führt (wie dies bei Menschen der Fall ist, die kein Cannabis konsumieren).
Weitere Forschungs schlägt vor dass Nahrungszucker die gegenteilige Wirkung von Cannabis hat: Er verursacht eine Aufwärtsregelung von CB1-Rezeptoren, wodurch die Zellen noch empfindlicher werden. Es ist möglich, dass unsere zuckerreiche Ernährung, dank der Einfügung von HFCS in alles, uns zunehmend empfindlicher für die CB1-Stimulation durch unsere aus Omega-6 gewonnenen Endocannabinoide gemacht hat. Es ist kein Wunder, dass Fettleibigkeit so schnell zunimmt.
Daraus folgt, dass eine Verringerung der Stimulation der CB1-Rezeptoren dabei helfen würde, Fettleibigkeit zu reduzieren, und genau das ist es, eine Studie mit dem CB1-Antagonisten Rimonabant hat sich gezeigt. Während Rimonabant gut zur Steigerung der Stoffwechselrate und zur Gewichtsabnahme beitrug, verursachte es auch schwere psychiatrische Nebenwirkungen, was die klinischen Studien beendete.
Cannabis wäre jedoch eine sichere Behandlungsmethode für Fettleibigkeit und die damit verbundenen Krankheiten. Leider ist es laut der US-Bundesregierung aufgrund seiner Einstufung als kontrollierte Substanz der Liste I nicht nur illegal, sondern schränkt auch die medizinische Forschung stark ein. Die Regierung verursacht das Problem nicht nur, sondern verhindert auch, dass wir eine Heilung (oder zumindest eine vernünftige Behandlungsmöglichkeit) finden.
Wenn die Regierung nicht so sehr darauf bedacht wäre, Gefälligkeiten zu gewähren an Interessengruppen wie etwa der Maislobby, der Pharmalobby, der Alkohollobby, der Polizeilobby und dem Gefängnis-Industriekomplex, und wenn wir dem amerikanischen Volk stattdessen die Möglichkeit gäben, selbst zu entscheiden, was es seinem Körper zuführt und wie viel es dafür bezahlen möchte, dann wäre es für uns alle besser.
Dieser Blick hinter die Kulissen zeigt, dass die Ursache des Problems auf ein Krebsgeschwür zurückzuführen ist, das wir „Regierung“ nennen, das in jeden Aspekt des menschlichen Lebens metastasiert ist und zwischen uns und dem Gedeihen der Menschheit steht. Christen sind dem menschlichen Gedeihen verpflichtet, und „wir kommunizieren, dass eine freie Gesellschaft nachweislich der beste Weg ist, die Sache des Evangeliums voranzutreiben und menschliches Gedeihen zu fördern.“


