새로운 연구: 정부가 우리를 죽이고 있다

인디애나 시골에서, 중서부 대부분과 마찬가지로, 미국 식단에서 옥수수와 콩이 널리 퍼져 있다는 시각적인 상기에서 벗어나기란 어렵습니다. 매일 아침 학교에 출근할 때, 나는 다른 것은 거의 재배하지 않는 수 마일에 달하는 농장을 지나갑니다. 여기서 볼 수 없는 한 가지는 대마입니다. 최근에 산업용으로 대마 생산을 합법화하는 법안이 통과되었기 때문입니다. 격추 주지사의 명령에 따라 "더 많은 연구"가 필요하다는 이유로 CBD가 합법화되었습니다. 최소한 주 정부 덕분에 CBD는 작년에 법무장관 Curtis Hill이 CBD가 합법화되었다고 결정한 이후 올해 마침내 "합법화"되었습니다. "불법적인" 처방전 없이; 힐은 주 경찰을 보냈습니다. RAID 이를 판매한 많은 건강식품 매장은 그들의 재산을 압류하고 벌금을 부과하고 심지어 최소한 체포하기도 합니다. 한 사람 CBD 오일을 소지한 혐의로.

아이러니하게도, 사우스 벤드에 있는 인디애나 대학교의 토마스 클라크 박사가 한 새로운 연구에 따르면, 대마초는 우리의 현대 서구식 식단으로 인해 발생한 전국적인 비만 유행에 대한 효과적인 치료법이 될 수 있다고 합니다. 아이러니한 점은 이 식단의 주식(그리고 유행의 주범)인 옥수수와 콩이 정부의 농업 보조금 덕분에 어디에나 있다는 것입니다. 간단히 말해서, 정부는 매년 수백만 명의 사망자를 내는 이 문제를 일으킬 뿐만 아니라 효과적인 치료 옵션의 길을 가로막고 있습니다.

연구

미국 인구의 약 36%(약 120억 XNUMX천만 명)이 현재 비만으로 간주됩니다. 비만은 성인 발병 당뇨병, 심혈관 질환, 암, 알츠하이머병 및 기타 신경 퇴행성 질환, 간 질환, 신장 질환 및 근골격계 장애를 포함한 수많은 질병과 관련이 있습니다. 이전에는 Dr. Clark의 연구 당뇨병과 암과 같은 질병으로 인한 조기 사망을 상당히 줄이는 데 대마초 사용이 연관되어 있다는 사실을 보여주었지만, 대마초 금지는 실제로 다음과 같은 결과를 낳았습니다. 원인 미국에서 조기 사망이 발생하는 이유.

Clark와 그의 팀은 또한 대마초 사용자의 BMI가 비사용자보다 낮고 대마초가 합법화된 주에서는 비만율 마리화나가 여전히 불법인 주에서처럼 빠르게 증가하지 않았습니다. 배고픔이 치솟으면 사용자들이 최대 1,000칼로리를 더 섭취한다는 점을 감안할 때 어떻게 그럴 수 있을까요?

클라크와 그의 연구원 그룹은 답을 찾았을 수도 있습니다. 답은 엔도 칸 나비 노이드 시스템, 이는 신체 전체의 항상성을 유지하는 데 크게 책임이 있습니다. 더 구체적으로, 엔도카나비노이드 신호 분자 AEA와 2-AG가 CB1 수용체에 결합하면 식욕이 증가하고, 음식에 대한 즐거움이 증가하고, 대사율이 감소합니다. 기본적으로 신체가 더 많은 칼로리를 섭취하고 더 적게 소모하게 하여 체중이 증가합니다.

이러한 엔도칸나비노이드 신호는 "엔도-" 접두사가 나타내듯이 음식에서 섭취하는 오메가-6 지방산에서 우리 몸 내부에서 생성됩니다. 오메가-3 지방산과 건강한 비율(1:1~4:1)로 섭취하면 엔도칸나비노이드 시스템이 제대로 기능하고 건강한 체중이 유지됩니다. 그러나 옥수수와 콩 기반 식단은 이 비율을 15:1~20:1로 바꾸어 AEA와 2-AG 신호 분자가 극적으로 증가하고 CB1 수용체가 과도하게 자극되었습니다. 클라크는 이것이 미국에서 비만이 만연한 이유라고 주장합니다.

많은 인기있는 기사 비만도 당신에게 말해줄게요 사회경제적 계층 관련 문제. 가난한 사람들이 굶어 죽는 세계의 다른 지역과 달리, 미국의 가난한 사람들은 소득이 높은 사람들보다 비만율이 더 높습니다. 일반적으로 이는 값싼 가공 식품이 풍부하기 때문이며, 이 프로그램을 퇴치하기 위한 새로운 프로그램을 개발해 달라고 정부에 호소하는 것은 흔한 일입니다. 아마도 더 많은 정부 프로그램을 제안하는 사람들은 정부 프로그램이 애초에 문제의 원인이라는 것을 이해하지 못하기 때문일 것입니다.

문제는 농업 보조금이다

Jeffrey Tucker가 한탄했듯이 한 번 이상, 이 나라에서는 모든 것이 다 그런 것 같아요 옥수수로 만든. 이 나라의 거의 모든 가공 식품 라벨을 살펴보면 옥수수 및/또는 콩이 들어 있는 것을 알 수 있습니다. 그 이유는 이러한 재료가 '저렴'하기 때문에 이러한 재료를 사용한 가공 식품도 '저렴'하기 때문입니다. 하지만 정말 저렴합니다. 왜냐하면 가격이 통제되기 때문입니다. 농업 보조금 납세자들의 자금 지원을 받습니다.

안에 종합 기사 최근 Cato Institute에서 발행한 Chris Edwards의 설명에 따르면

연방 정부는 농장 사업에 대한 보조금으로 연간 20억 달러 이상을 지출합니다. 전국의 39만 농장 중 약 2.1%가 직접 보조금을 받고 있으며, 보조금의 대부분은 옥수수, 콩, 밀, 면화, 쌀의 최대 생산자에게 돌아갑니다.

그는 계속 :

농장 보조금은 납세자에게 비용이 많이 들지만 경제와 환경에도 해를 끼칩니다. 보조금은 농장 사업체의 결정을 왜곡합니다. 과잉 생산을 조장하여 가격을 떨어뜨리고 더 많은 보조금에 대한 정치적 요구를 만들어냅니다. 보조금은 농부들이 혁신하고, 비용을 절감하고, 토지 사용을 다양화하고, 경쟁 경제에서 번영하는 데 필요한 다른 조치를 취하는 것을 막습니다.

가공 식품은 연방 정부가 농부들에게 세금을 주고 옥수수와 콩의 과잉 생산을 장려하기 때문에 저렴합니다. 이로 인해 가격이 떨어지고 설탕을 고과당 옥수수 시럽(HFCS)으로 대체하는 것부터 가솔린의 에탄올, 주요 지방 공급원으로 콩("식물성") 기름을 광범위하게 사용하는 것까지 모든 것에 가공 식품을 넣도록 장려합니다. 그리고 이러한 옥수수와 콩 기반 식품, 심지어 옥수수와 콩으로 키운 고기조차도 오메가-6 대 오메가-3 비율(미국인의 욕실 저울과 함께)을 크게 기울이고 있습니다.

그리고 그게 전부가 아닙니다. Jenna Robinson에 따르면 기사 수수료로 "정부가 우리를 더 살찌게 만드는 방법"에 대한 HFCS는 이전에는 무가당 식품에 첨가되었습니다. 결과적으로 "평균 미국인은 미국 옥수수 보조금으로 재정 지원을 받아 연간 41.5파운드의 HFCS를 섭취합니다... USDA가 보고한 우리가 평균적으로 섭취하는 전통적인 설탕 29파운드 외에도." 이 방정식에서 설탕의 중요성은 잠시 후에 더 명확해질 것입니다.

이 모든 것과 대마는 어떤 관련이 있나요?

위에서 언급했듯이, 서양 식단에서 오메가-6 지방산이 과도하면 엔도카나비노이드계의 CB1 수용체가 과도하게 자극되어 체중이 증가합니다. Clark이 설명했듯이 THC는 CB1 수용체도 자극합니다(이로 인해 배고픔이 유발됩니다). 그러나 이 자극의 특성상 CB1 수용체의 순 하향 조절이 발생합니다. THC가 존재하면 수용체 수가 감소하여 세포가 덜 민감해집니다. 따라서 대마초 사용자가 오메가-6 지방산이 과도하면 CB1 수용체가 과도하게 자극되지 않아 전반적인 식욕이 증가하고 신진대사가 저하되지 않습니다(대마초를 사용하지 않는 사람의 경우와 다름).

다른 연구 제안 식이성 설탕은 대마초와 반대 효과가 있습니다. 즉, 규제 강화 CB1 수용체의 증가로 세포가 더욱 민감해집니다. 모든 것에 HFCS를 삽입한 덕분에 설탕이 많은 식단이 오메가-1 유래 엔도칸나비노이드에 의한 CB6 자극에 점점 더 민감하게 만들었을 가능성이 있습니다. 비만이 지금처럼 증가하는 것도 당연한 일입니다.

따라서 CB1 수용체의 자극을 감소시키면 비만을 감소시키는 데 도움이 될 것입니다. 연구 CB1 길항제인 리모나반트를 사용하여 발견했습니다. 리모나반트는 신진대사율을 높이고 체중 감량을 유발하는 데 효과적이었지만 심각한 정신과적 부작용, 임상 시험을 종식시킵니다.

그러나 대마초는 비만과 그와 관련된 질병에 안전한 치료법이 될 것입니다. 불행히도, 일정 I 통제 물질로 분류되어 미국 연방 정부에 따르면 불법일 뿐만 아니라 수행될 수 있는 의학 연구에 엄격한 제한을 가합니다. 정부는 문제를 일으킬 뿐만 아니라 우리가 치료법(또는 적어도 합리적인 치료 옵션)을 얻는 것을 막고 있습니다.

정부가 호의를 베푸는 데 그렇게 많은 투자를 하지 않았다면 특별 이익 단체 옥수수 로비, 제약 로비, 알코올 로비, 경찰 로비, 교도소 산업 단지와 같은 로비단체를 없애고, 대신 미국 국민이 자신의 몸에 넣을 것과 그 대가로 얼마를 지불할 것인지 스스로 선택하도록 한다면 우리 모두 더 나아질 것입니다.

커튼 뒤의 이 엿보기는 문제의 근원이 우리가 "정부"라고 부르는 암성 성장으로 거슬러 올라갈 수 있음을 보여줍니다. 이 암성 성장은 인간 삶의 모든 측면으로 전이되어 우리와 인간의 번영 사이에 서 있습니다. 그리스도인들은 인간의 번영에 헌신하다, 그리고 "우리는 자유 사회가 복음의 대의를 전하고 인간의 번영을 증진하는 가장 좋은 방법임을 입증합니다."