Cerveza en el año nuevo

Las celebraciones de Año Nuevo en todo el mundo estarán acompañadas de alcohol, como ha sido desde que se empezaron a celebrar las cosas. El consumo de alcohol puede ser un tema polémico entre los cristianos, y por diversas razones. Personalmente, crecí en un hogar seco que asistía a una iglesia conservadora cuyo pastor todavía usaba la versión King James.borrachín" (¡Hay que admitir que es una palabra divertida de decir!) para describir a quienes beben.

Los cristianos tienen razones para abstenerse del alcohol y razones para disfrutarlo. Hay buenos argumentos de ambos lados.¹ Aunque la mayoría de ellos pueden resumirse en cuestiones de reputación cristiana o en virtudes como el autocontrol.

Los libertarios estarían de acuerdo en que la libertad de Haz tu propia cerveza en casa es una obviedad. Sin embargo, no fue hasta la década de 1970 que la elaboración casera de cerveza se desreguló y Algunos estados incluso lo prohibieron hasta 2013.!

Hace unos cuatro años comencé un nuevo hobby: elaborar cerveza en casa. Comenzó como una iniciativa casera para ahorrar dinero, pero mi Keynes interior tomó el control: el consumo impulsaba la demanda. Disfrutar de la cerveza significaba que tenía que repensar mis “ahorros”: estaba elaborando bebidas de mayor calidad a menores costos. El ahorro ya no se daba en dólares, sino en calidad.² Nunca había oído hablar de las microcervecerías artesanales hasta que me tocó mi nuevo hobby. Aprendí que la cita “La cerveza es la prueba de que Dios nos ama y quiere que seamos felices” (atribuida a Benjamin Franklin) es tan precisa como divertida. Ahora cultivo mi propio lúpulo y he elaborado algunos lotes de vino a partir de kits, pero la cerveza es mi bebida preferida cuando se trata de alcohol.

Si no te gusta la elaboración artesanal de cerveza, pero... son Si te gusta pasar el rato en pubs o beber con amigos en fiestas, aquí tienes algunos videos sobre elaboración artesanal de cerveza realizados por LearnLiberty.org, que te garantizan que tus conversaciones mientras tomas cerveza y... Sobre la cerveza se vuelven políticos, lo que, como todos sabemos, es lo que genera discusiones animadas entre amigos.

Cerveza artesanal 101: emprendimiento y cerveza

Cerveza artesanal 102: La cerveza y el sistema de tres niveles

Cerveza artesanal 103: ¿Por qué la cerveza es tan cara?

¡Saludos y feliz año nuevo de parte de LCI!

¹ Sería negligente si no mencionara el libro de Mike Mistrella, Jesús es mi camarero. Mike asistió a “Cristianos por la Libertad 2014” y me envió una copia del libro para disfrutar.

² No todos mis lotes fueron excelentes y algunos fueron muy malos. Afortunadamente, solo uno no se podía beber y era un lote pequeño. Sin embargo, como punto de referencia, un lote típico es de aproximadamente 5 galones, lo que produce aproximadamente 2 cajas. Los ingredientes para "clonar" una receta de una microcervecería (que a menudo implicaba conjeturas y experimentación) cuestan generalmente el monto de una sola caja elaborada por esa cervecería. Es decir, la mitad del costo. Incluso las recetas que no son clones pueden ser bastante deliciosas.